智能百科 > 健康百科 >

冬季吃什么食物保暖养生

时间: 嘉欣 健康百科

冬季已经到来了,冷气逼人,这个时候要留意保暖,不但要留意穿衣保暖,饮食上也要多吃御寒保暖的食品,那么冬天吃什么保暖呢?以下是小编为大家带来的有关冬季吃什么食物保暖养生,欢迎参阅呀!

冬季吃什么食物保暖养生

有关冬季吃什么食物保暖养生

1、海带

海带营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必须的营养成分。从中医的角度讲,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸,长期食用有温补肾气的作用。因而,冬天食用海带,可以增加人体的抗寒能力。

2、羊肉

羊肉性温,味甘。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御严寒,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食品。

3、红糖水

严寒的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最好的温补品。红糖有的巧克力的美誉,其好处在于温而补之,温而通之,温而散之,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的工效,且富含丰富的钙、铁等人体必须的矿物质与微量元素。

4、燕麦

燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助操控体重,其中的β葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体反抗严寒。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。

5、黑芝麻

黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、维持皮肤细腻,是改善皮肤粗糙的最佳食品。而胡桃,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑与皮肤,迅速补充体力,有延缓衰老、滋补养颜之功。

6、鸡蛋

鸡蛋是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节,多喝可以保暖。

冬季养生小常识

1、坚持冷水洗脸

可增强人体耐寒、抗病能力,起到预防伤风、感冒之目的。

2、常喝白开水

冬天气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。

3、床头常放柑橘或薄荷油

柑橘性温,散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑橘,可预防上呼吸道疾病。睡前吃几瓣桔子,能化痰止咳。用薄荷油一小瓶,置于枕头边,用漏气的瓶塞盖好,让薄荷气体慢慢散发,也有治头痛、鼻塞之功效。

4、夜卧桑菊枕

冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒。用其作枕芯,使人头脑清新,入睡适意,也能防治感冒。

哪些食物有着暖身功效?

一、红薯

尤其是在进入秋冬季节气温下降时,每天的饮食中可以适当的增加红薯。在红薯中含有大量的胡萝卜素、碳水化合物、维生素,以及钙、钾、磷、铜、镁等11种矿物元素,能够被人体很好的吸收,有着非常好的益气生津、补脾和血、提升免疫力等功效。

而且红薯中含有的膳食纤维也特别多,还能够起到保护肠道以及润肠通便的作用。对于脾胃不好的人群来讲,可以做红薯粥饮用,有着健脾养胃的功效。

二、羊肉

对于容易出现手脚冰凉、身体畏寒现象的人群来说,在进入冬季时,可以适当吃羊肉或羊排。羊肉中含有大量的优质蛋白,可以为人体提供较多的热量。

而且羊肉中还含有很多的维生素B族、铁元素、钙质等物质,有着滋补气血、提升免疫力的功效。

尤其是在身体受到寒凉之气时,可以做羊肉汤饮用,有着驱寒保暖、抵御风寒的效果。

三、板栗

在板栗中含有大量的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等,既有着益气补肾的作用,还有着健脾养胃的功效。

对于脾虚或者是气虚导致的反复便秘、消化不良、食欲不振、四肢畏寒等现象,有着较好的改善作用。

尤其是板栗中含有的碳水化合物,可以为机体补充较多的热量。还能够促使脂肪的代谢与分解,有着提升整体消化功能的作用。

四、红枣

对于经常手脚冰凉以及出现痛经现象的女性来说,日常中可适当的吃红枣,比如用红枣搭配黄芪、百合炖汤服用,能够起到滋补气血的作用。

对于畏寒怕冷、身体乏力、面色萎黄苍白、月经不调等现象,有着非常好的改善作用。另外,对于脾虚造成的不适症状,也有着较好的改善功效。

五、韭菜

韭菜中含有大量的挥发性硫化丙烯,这种物质有着一定的辛辣气息,能够起到开胃、促进食欲、帮助消化以及暖身等功效,含有大量的维生素B2、胡萝卜素等成分,也有着驱寒暖身的作用。

冬季养生不可错过的五种食物

黑豆

人们的肾脏在冬天比较虚弱,而黑豆一直以来都有补肾的美名。而且黑豆是各种豆类蛋白质的含量是最高的,另外,如磷脂、大都黄铜、生物素等。最重要的是黑豆里面的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,不会引起高血脂的同时还能降低胆固醇。

黑芝麻

芝麻具有养生的功效,尤其是黑芝麻的营养价值十分丰富,多种人体必需的氨基酸通过维生素E和维生素B1的作用下,快速增加人体的代谢功能,预防贫血、活化脑细胞。而且黑芝麻还可以帮助人们抗衰老,起到延年益寿的作用。

黑木耳

黑木耳里面含有丰富的微量元素,此外所含的维生素B1和B2、胡萝卜素、木糖、卵磷脂、钙、铁等物质都有助于强壮身体,起到冬日养生的作用。可以防治血液凝结、心血管疾病、大便干结的发生。黑木耳可以补气、益智、生血。

鲈鱼

冬天吃鲈鱼可以起到健脾胃,补肝肾,止咳化痰的作用。鲈鱼里面有着丰富而且又容易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸以及多种矿物质元素,如钙、磷、钾、铜、铁、硒等。而且冬天的鲈鱼十分肥美,是最好吃鲈鱼的季节。

莲藕

冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

冬季饮食养生的三大误区

误区一:

感冒喝鸡汤补营养

鸡汤是冬季进补的常见汤水,天天营养网专家指出,鸡汤中有一种特殊的营养成分,能够加速血液循环、促进炎症的吸收,所以在身体健康时喝些鸡汤,对于呼吸道炎症能起到预防作用。但是要特别指出的是,如果感觉到快要感冒或者感冒已经发作时,喝鸡汤反而会加剧病情发作,并不建议在这个时候喝鸡汤。所以是否喝鸡汤补充营养要视情况而定。

误区二:

胡萝卜榨汁喝补维生素A

为了能方便快捷地补充维生素A,一些人喜欢把胡萝卜榨汁饮用,专家指出这种做法并不利于维生素A的吸收。因为维生素A是脂溶性维生素,只有在有脂肪的情况下才能被人体吸收,与其榨胡萝卜汁,还不如加些油或者肉片和胡萝卜一起炒,这样才能帮助人体吸收。

误区三:

大鱼大肉后立即喝茶助消化

不少人在打火锅之后都会喝上一杯茶,认为这样有助消化。专家提醒,火锅料中常见的羊肉和牛肉都是富含蛋白质的食物,而茶叶中含有大量鞣酸,和蛋白质结合会形成一种不能被人体消化吸收的沉淀物,使肠道蠕动减慢。所以,在大鱼大肉后立即喝茶不仅不能助消化,反而还可能引起便秘。

336